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Outros eventos em Campinas

The Lord's Pub - 15 - Alimentação e saúde

Eventos anteriores - 2018
15 Mai 19h30 às 21h
Casa de Cultura Fazenda Roseira, R. Domingos Haddad, 1,
Campinas-SP 13060-563

“Serial Killers”: Obesidade e Diabetes

Na última década, o número de pessoas com os diabetes tipo 1 e 2 no Brasil subiu 61,8%, de acordo números do Ministério da Saúde. Esses “serial killers” alimentares estão presentes em muitos alimentos que fazem parte da nossa dispensa em casa e na alimentação infantil. Vivemos em uma sociedade imediatista com desejo de emagrecer e busca por alimentos prontos para o consumo. Desse modo, o consumo de alimentos ultra processados com teores elevados de açúcar e de produtos refinados vem ganhando popularidade e assim contribuindo para o aumento da obesidade e comorbidades associadas.
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Existe lógica nos alimentos funcionais?

Há uma verdadeira revolução silenciosa nos hábitos alimentares, na forma de escolha dos alimentos pela população que tende a estar mais preocupada com o que de fato esta sendo colocado em sua mesa. O conceito de alimentos funcionais como aqueles que previnem doenças e hoje uma mola propulsora na formulação de novos alimentos, vem fazendo com que a própria indústria de alimentos reveja seus processos de produção de alimentos.
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Outros eventos em Casa de Cultura Fazenda Roseira

R. Domingos Haddad, 1, Campinas-SP, 13060-563 R. Domingos Haddad, 1, Campinas-SP, 13060-563