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Outros eventos em Santa Rita do Sapucaí

Cerveligência: muito sobre tecnologia e sua relação com a cerveja

Eventos anteriores - 2018
14 Mai 19h30 às 21h
Dija Gastronomia Praça D'Américo Lopes, 15 - Rua Nova,
Santa Rita do Sapucaí 37540000
Quase todo mundo se rende aos caprichos dos diferentes paladares que as inúmeras cervejas proporcionam. Mas nem todo mundo sabe da contribuição da cerveja para o desenvolvimento da ciência e menos ainda como acelerar a convergência tecnológica, misturando internet das coisas, blockchain e inteligência artificial. Onde a internet vai parar?
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Convergência Tecnológica Acelerada: Internet das Coisas, Inteligência Artificial, Blockchain e o Futuro da Internet

Antônio Marcos Alberti (Autor de vários artigos técnicos e científicos. Observador de tecnologias emergentes e entusiasta da evolução tecnológica e suas disfunções. Hacker de tendências. Curador de conteúdos de tecnologia. Professor, pesquisador, projetista e programador. Estudante perpétuo.)
Como Internet das Coisas, Inteligência Artificial e Blockchain trabalham juntos? Qual será o futuro da Internet a partir dessa mistura?
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Cerveja: história, propulsora da ciência e tecnologias.

Francisco Eduardo de Carvalho Costa (Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal da Paraíba (2001), mestrado (2003) e doutorado (2008) em Biotecnologia pela Universidade de São Paulo e pós-doutorado em Microbiologia Aplicada pela Universidade Estadual de São Paulo. Mestre cervejeiro e hidromeleiro da Pós-Doc Bebidas Artesanais. Experiência na área de Microbiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: endofíticos, solubilização de fosfato, biofilme, promoção de crescimento em plantas, fermentação, enzimas e biopolímeros. )
Vamos falar de cerveja: uma coisa boa... para não dizer divina e monástica. Desde o seu nascimento em diferentes cantos do mundo, passando pelo seu uso como moeda, alimento, lazer e fonte de matéria prima para outras indústrias até o desenvolvimento de curativos de alta tecnologia. Sim. Cerveja é tudo isso e muito mais.

Outros eventos em Dija Gastronomia

Praça D'Américo Lopes, 15 - Rua Nova, Santa Rita do Sapucaí, 37540000 Praça D'Américo Lopes, 15 - Rua Nova, Santa Rita do Sapucaí, 37540000
15 Mai
Santa Rita do Sapucaí
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Internet das Coisas e das pessoas

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Praça D'Américo Lopes, 15 - Rua Nova, Santa Rita do Sapucaí, 37540000 Praça D'Américo Lopes, 15 - Rua Nova, Santa Rita do Sapucaí, 37540000