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SAÚDE E CERVEJAS

Local recomendado somente para maiores de 18 anos, devido a venda de bebidas alcoólicas.
Eventos anteriores - 2019
21 mai 19:30
Na Figueredo, Av. Gentil Bitencourt, 449 - Nazaré,
Belém 66035-340
Venha conhecer nossa equipe de pesquisadores falando sobre os mais variados temas, e discutir sobre a indústria cervejeira e também conversar sobre o câncer.

Como o câncer marca seu território

Amanda Ferreira Vidal (Eu pesquiso moléculas que possam permitir a prevenção e o diagnóstico precoce de doenças humanas. Hoje sou professora visitante da UFPA, tendo me formado na área de Ciências Biológicas)
Hoje em dia é difícil encontrar alguém que não conhece pessoas que já enfrentaram ou estão enfrentando um câncer. A realidade é essa – o câncer já se tornou a segunda maior causa de morte em todo o mundo. Neste cenário, as pesquisas têm sido realizadas para entender como o câncer se espalha e marca o seu território. Nós acreditamos que, ao entender como isso acontece, conseguiremos prever quem tem maior risco de desenvolver a doença ou detectar o câncer ainda na sua forma inicial, quando é mais fácil de ser tratado. Em outras palavras, o objetivo da nossa pesquisa é salvar vidas.
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Membranas na indústria cervejeira: Aplicação elegante, eficiente e sustentável.

Kleber Bittencourt Oliveira (Gradudo em Engenharia Química (2006), Especialização em Tecnologia Mineral (2008), Mestrado em Engenharia Química (2008) e Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia, ambos pela Universidade Federal do Pará. Atualmente é professor Adjunto do curso de Engenharia Química na Universidade Federal do Pará e professor no Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos - PPGEP/ITEC/UFPA. )
O uso do Processos de separação por membranas (PSM) no processo de produção da cerveja como uma alternativa econômica, pois apresentam um menor custo operacional, diminuição do tempo de processamento e são capazes de garantir a estabilidade físico-química e microbiológica da cerveja. Será abordado ainda outras possibilidades de aplicação de PSM na indústria cervejeira, como destilação por membranas e osmose inversa no processo de desalcoolização de cerveja, tratamento de água cervejeira, entre outros, visando processos cada vez mais sustentáveis.
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Outros eventos em Na Figueredo

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20 mai
Belém
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SAÚDE E TIPOGRAFIA

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