...
Outros eventos em Niterói

A gente não quer só comida, diversão e arte...

Eventos anteriores - 2019
22 Mai Entrada gratuita: entre os bares Salve Simpatia
Confraria e Armazém São Jorge
Polo Gastronômico, Rua Doutor Leandro Mota, 8,
Niterói 24220-370
 A alimentação e as festas cívicas são temas que serão trazidos nessa mesa em que discutiremos eventos comemorativos e festas cívicas, alimentos bioativos e alternativos, além de descobrir o que as bactérias podem fazer por você.

Alimentos possíveis Serial killers da sociedade moderna?

Mariana Sarto (Possui graduação em Nutrição pela UFF (2004) e mestrado em Atenção Integrada a Saúde da Criança e do Adolescente pela UFF (2006), Especialista em Terapia Nutricional pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2006); doutora em Ciências pelo curso de Pós graduação em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela UERJ (2010); Pos Doutorado, Division of Endocrinology, Diabetes and Metabolism, Beth Israel Deaconess Medical Center, Harvard University (2011); Pós Doutorado no Departamento de Ciências Fisiológica)
Em praticamente tudo o que consumimos, aqui mesmo no bar, temos um a quantidade enorme de calorias e elementos que são invisíveis para o consumidor.
...

Bactérias para que te quero?

Milena Barcza Stockler-Pinto (Nutricionista Formada em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense. Mestre em Ciências dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP) e Doutora em Ciências Biológicas (Biofísica) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Realizou Doutorado Sanduíche e estágio de Pós-doutorado na Université Claude Bernard Lyon 1, França, no laboratório CarMeN (Cardiovasculaire, Métabolisme, Diabétologie et Nutrition) pelo programa CAPES/COFECUB. Atualmente é Professora)
As bactérias são muito importantes para a saúde e ajudam na nossa digestão.
...

Memória e comemoração: o Sesquicentenário da Independência em 1972

Janaina Cordeiro (Professora Adjunta de Historia Contemporanea do Departamento de Historia e do Programa de Pos-Graduacao em Historia da Universidade Federal Fluminense (UFF).)
A proposta deste debate é discutir como se buscou construir um consenso sobre a história do Brasil através do estudo de uma festa cívica. Em 1972, o país celebrou os 150 anos da Independência com festejos que se estenderam entre abril e setembro. Naquele momento, foi proposta uma leitura sobre o passado profundamente marcada pelos anseios em torno do Brasil grande que caracterizaram os anos do chamado Milagre brasileiro.
...

Outros eventos em Polo Gastronômico

Rua Doutor Leandro Mota, 8, Niterói, 24220-370 Rua Doutor Leandro Mota, 8, Niterói, 24220-370
Rua Doutor Leandro Mota, 8, Niterói, 24220-370 Rua Doutor Leandro Mota, 8, Niterói, 24220-370