Name: A revolução invisível: Como microorganismos estão salvando nosso almoço (ou a sua cerveja)? / Biotecnologia: A chave para novas cervejas
Start: 2026-05-20T19:30:00
End: 2026-05-20T20:30:00
Location: Amadeus Bierhaus Paranaguá

A biotecnologia transforma pesquisa científica em soluções sustentáveis para a agricultura e a indústria, como biofungicidas que protegem plantações e garantem a qualidade de alimentos e bebidas. Além disso, o uso de micro-organismos e enzimas permite que pequenas cervejarias artesanais produzam bebidas inovadoras, mais leves e acessíveis, acompanhando as novas demandas de saúde e bem-estar do consumidor.

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