No bar com um aperitivo plástico: um papo sobre segurança alimentar e saúde

Professor Adjunto IV do Departamento de Morfologia da Universidade Federal Fluminense (UFF - polo Niterói), lecionando a disciplina de Histologia. Bolsista de Produtividade/CNPq na área de Morfologia (2025-2028) e Jovem Cientista do Nosso Estado (FAPERJ, 2022-2025; 2026-2028). Docente dos Programa de Pós-Graduação em Patologia (PPGPatol) pela Faculdade de Medicina e Pós-Graduação em Ciências e Biotecnologia (PPBI) pelo Instituto de Biologia, ambos da UFF, em que atua como professor/orientador de mestrado, doutorado e supervisor de pós-doutorado. Biomédico habilitado em Docência e Pesquisa em Histologia Humana e Patologia, Mestre e Doutor em Ciências pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Realizou período sanduíche de estudos na Universitat de Barcelona - Espanha (CAPES/PDSE). Também realizou pós-doutorado na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). É membro efetivo da Sociedade Brasileira de Toxicologia (SBTox), Coordenador do Núcleo de Pesquisa em Morfologia e Metabolismo (NuPeMM/UFF/CNPq), Vice-Coordenador do curso de Biomedicina e membro da Associação Brasileira de Educação em Biomedicina. Integra o Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia - Desreguladores Endócrinos e Repercussões Endócrino-Metabólicas. Possui colaborações internacionais com a Universitat de Barcelona - Espanha e com a University Hospital Aachen - Alemanha. Desenvolve pesquisas na área de Morfologia e Metabolismo, com ênfase nas alterações morfofisiológicas ocasionadas por contaminantes ambientais em modelos animais. Tem interesse nos temas: desreguladores metabólicos, obesidade, dietas experimentais, inflamação, mitobiogênese, retículo endoplasmático, barreira intestinal, estresse oxidativo e sistema renina angiotensina.