Tupã - 18/05

Ir ao espaço exigiu muito mais do que foguetes: exigiu ciência capaz de transformar a vida na Terra. Tecnologias criadas para a exploração espacial acabaram chegando ao nosso cotidiano em formas que muita gente nem imagina, como sensores de câmera, materiais térmicos, purificadores de água, alimentos liofilizados e espumas especiais. A talk propõe justamente esse olhar: entender como a corrida espacial ajudou a aproximar ciência e sociedade, mostrando que investir em pesquisa não é algo distante da realidade, mas parte direta do nosso presente e do nosso futuro.

Como a ciência pode deixar os alimentos mais nutritivos?
Nesta talk, vamos explorar como a biofortificação pode aumentar nutrientes essenciais como ferro, zinco e selênio em alimentos comuns do dia a dia. Uma solução que começa no campo e pode ajudar a prevenir doenças, fortalecer a saúde e melhorar a alimentação da população.