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O Pint of Science Registro chega à sua terceira edição no dia 18 de maio. A noite aborda a temática corpo e saúde com duas discussões essenciais: a química por trás do álcool, apresentada por Leonardo Araujo Silva, e as perspectivas da pesquisa em saúde mental com Carla Cristina Kawanami. Uma oportunidade única para debater ciência de forma leve e acessível.
Do laboratório ao bar: a química por trás do álcool - o caso do metanol.
Leonardo
(Professor EBTT no IFSP/RGT)
Você certamente já ouviu falar do etanol — no combustível, no álcool em gel ou talvez no copo. Mas existe um “primo” dele que ganhou fama no fim de 2025 pelos casos de intoxicação em bebidas destiladas: o metanol. Como duas substâncias tão parecidas podem provocar efeitos tão diferentes no organismo? Por que o problema apareceu principalmente em destilados? E afinal, o que define um álcool? Em uma conversa leve e curiosa, vamos explorar a química por trás do álcool — do laboratório ao bar.
Saúde Mental como campo de pesquisa através do método materialista histórico-dialético.
Carla Cristina Kawanami
(Psicóloga no IFSP/RGT)
Vou falar sobre como a saúde mental é campo de pesquisas positivistas, que medem e classificam transtornos, produzindo evidências importantes, mas centradas no indivíduo. Dados do Ministério do Trabalho mostram que, em 2025, os transtornos mentais foram o 2º maior motivo de afastamentos laborais no Brasil, com piora após a pandemia. Diante disso, o autocuidado é insuficiente. Em diálogo crítico, apresento a perspectiva materialista histórico-dialética, que analisa trabalho, território e desigualdade como mediações do adoecimento, evidenciando contradições, precarização e formas de resistência.
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